(Sites inscrits dans notre réseau mais absent de cet annuaire...)Stévia rebaudiana, La Stévia contient des diterpènes glycosylés :le Stéviol (acide ent-13-hydroxykaur-16-ène-19-oïque), l’ isostéviol, le Stévioside, le Stéviolbioside, le Rebaudioside A,B,C,D,E et le Dulcoside A qui donnent cette saveur sucrée.
L’extrait brut a un effet hypoglycémiant pour les diabétiques (étude sur des lapins par Von Schmeling et sur des humains par Curi). Mais lorsque l’on isole les molécules précitées, des études ont montré que le stéviol et l’isostéviol avaient en particulier cette vertu. http://www.rebaudiana-stevia.com, site classé en catégorie Santé - Beauté |  |
 | La Stevia, La Stevia vous présente cette plante originaire du Paraguay dont la caractéristique est qu'elle représente une alternative au sucre, en tant qu'édulcorant naturel. Un panorama complet sur la stevia rebaudiana : y sont détaillés le plant de stevia, la graine de stevia, la culture de la stevia, son origine et son histoire et enfin sa découverte par Moises Bertoni. http://www.stevia-sucre.com, site classé en catégorie Santé |
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